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【新闻】福宝山莼菜及其种植技术瑞昌

发布时间:2020-10-18 16:31:45 阅读: 来源:防爆泵厂家

莼菜是我国稀有蔬菜,属睡莲亚科莼属多年生水生草本植物。我国唯有两湖(西湖、太湖)和湖北省利川有批量生产,年产量不足1000吨。

湖北省利川福宝山海拔400米,林木葱茂,泉水清亮,无任何污染,所产莼菜叶肥芽壮,果胶层厚、营养物质充足、品质极佳,是难得的保健养份蔬菜,深受外商青睐。

莼菜根生于水底活土层,须根,最多达80余条,老根逐渐变黑。根状茎且多分枝,匍匐于水底表面。叶子多呈椭圆形,未展开时间内卷成筒状,外面有一层很厚的透明胶质包裹着。花单生于花梗顶端。有红花、绿花之分,一般花期6个月左右。坚果卵圆形,种子繁育力差,一般采用茎插繁育。

莼菜成长温度为15~30摄氏度,最适温度为20~25摄氏度,35摄氏度以上成长缓慢。15摄氏度以下停止成长,霜后进入休眠。莼菜为浮生,整休生育期都必需保证有一定的水位,适宜活水种植。在土壤偏酸性、水中矿质元素多的条件下,茎叶胶质较多,产品质量好,所以矿泉水栽培的质量最优。

建池。选择日光丰富、水质清洁、水源交通方便的水泽荒滩、山沟间的平地或地下水位高的冷浸水田建造菜池。大面积种植,应统一规划排灌途径,田块面积一般可一亩一池。对于面积小而分散的田块也可因地形建池,但对莼菜田的深度、交通及整体的排灌系统应全面统一规则,以便管理。各池务必有灌排设施,水底活土层在25厘米以上,池埂夯实,严防漏水,在池两端分设两个进水孔和两个排水孔,以便抑制水位、水质和水温。

繁育对策。莼菜籽繁育能力极差,一般采用扦插繁育。扦插时间除越冬期外,其他时间均可,但在清明前一星期左右扦插最好。扦插详细办法是,选择无病虫害,成长粗壮的根状茎,剪生长2~4个节间的小段,以株行距为0.5×0.6米的密度扦插在池中。要求将扦插茎段所有埋在土中,并防止损害叶子。如若当年采摘,可恰当加强扦插茎的长度,提升栽培密度。

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